Kategoria: Uncategorized

Nowy produkt może być atrakcyjny, dobrze zaprojektowany i gotowy produkcyjnie, a mimo to wymagać istotnych zmian przed rozpoczęciem sprzedaży. Powodem są najczęściej nieprawidłowości związane z prawem żywnościowym. Do problemów często dochodzi już na etapie receptury, etykiety i komunikacji marketingowej. Niedopuszczalny składnik lub niewłaściwa forma surowca. Brak wymaganych informacji na etykiecie. Niedozwolone oświadczenia zdrowotne lub zbyt…

Nawet najlepiej zaprojektowana receptura nie zagwarantuje dobrego produktu, jeśli surowce będą pochodziły z przypadkowych lub niestabilnych źródeł. Przy wyborze dostawcy warto zwrócić uwagę nie tylko na cenę, ale również na jakość dokumentacji, powtarzalność parametrów, dostępność certyfikatów oraz możliwość zapewnienia ciągłości dostaw. Istotne są także specyfikacje surowców, wyniki badań, czystość oraz zgodność z wymaganiami rynku, na…

W branży spożywczej gotowy produkt to nie tylko zaakceptowana receptura, wyprodukowane opakowanie i zaplanowana kampania marketingowa. Przed rozpoczęciem sprzedaży warto przeprowadzić kompleksową weryfikację zgodności prawnej. Najczęstsze problemy pojawiają się tam, gdzie łączą się skład, etykieta i komunikacja marketingowa. Sprawdzamy zgodność składu z obowiązującymi wymaganiami. Weryfikujemy etykiety i obowiązkowe informacje dla konsumenta. Analizujemy claims, slogany i…

Udana pierwsza partia to dopiero początek. Jeśli marka chce rozwijać sprzedaż, wejść do nowych kanałów dystrybucji lub na kolejne rynki, produkt musi być przygotowany także operacyjnie. Kluczowe są powtarzalna produkcja, stabilni dostawcy surowców, odpowiednie zapasy opakowań i dobrze zaplanowane terminy realizacji kolejnych partii. Warto również wcześniej zweryfikować, czy producent jest w stanie zwiększyć wolumen bez…

Premiera nowego produktu to efekt wielu miesięcy pracy nad recepturą, opakowaniem, produkcją i marketingiem. Na końcowym etapie nie warto jednak pomijać kwestii prawnych. Jedna nieprawidłowość może oznaczać konieczność zmiany etykiety, materiałów reklamowych albo nawet samej receptury. Analizujemy skład i zastosowane surowce. Weryfikujemy etykietę oraz obowiązkowe informacje dla konsumenta. Sprawdzamy claims, hasła reklamowe i opisy sprzedażowe.…

Konsument oczekuje, że każda kolejna partia produktu będzie miała takie same właściwości, smak, wygląd i deklarowany skład. To właśnie dlatego powtarzalność procesu produkcyjnego jest jednym z kluczowych elementów jakości. Znaczenie mają nie tylko odpowiednie surowce, ale również dokładne dozowanie, właściwe parametry mieszania, kontrola temperatury, wilgotności oraz warunków pakowania. Nawet niewielkie różnice w procesie mogą wpływać…

Sklep internetowy to dziś jeden z najważniejszych kanałów sprzedaży żywności i suplementów diety. Warto jednak pamiętać, że obowiązki prawne nie kończą się na prawidłowej etykiecie produktu. Informacje prezentowane klientowi online również muszą być zgodne z przepisami i spójne z oznakowaniem produktu. Weryfikujemy opisy produktów w sklepach internetowych. Analizujemy hasła sprzedażowe i komunikaty marketingowe. Sprawdzamy, czy…

Dziś nie wystarczy już stworzyć kolejnego produktu z popularnym składnikiem i atrakcyjnym opakowaniem. Konsument ma coraz większy wybór, dlatego marka musi jasno pokazać, dlaczego właśnie jej suplement jest wart uwagi. Przewaga może wynikać z dobrze zaprojektowanej formulacji, wysokiej jakości surowców, wygodnej formy podania albo precyzyjnego dopasowania produktu do konkretnej grupy odbiorców. Znaczenie ma również transparentność.…

Jednym z najczęstszych obszarów ryzyka w branży suplementów diety jest sposób prezentowania działania produktu. Nawet prawidłowo opracowany skład nie daje pełnej swobody w komunikacji marketingowej. Suplement nie może być przedstawiany jako produkt, który leczy, zapobiega chorobom lub zastępuje terapię. Analizujemy opisy produktów przed publikacją. Weryfikujemy reklamy, materiały promocyjne i treści w social mediach. Sprawdzamy zgodność…

Koszt gotowego produktu nie zależy wyłącznie od ceny surowców. Wpływają na niego również formulacja, forma podania, wielkość opakowania, liczba porcji, badania, produkcja oraz skala zamówienia. Dlatego budżet warto określić jeszcze przed rozpoczęciem prac nad recepturą. Jeżeli produkt ma trafić do konkretnego segmentu cenowego, formulacja powinna być projektowana z uwzględnieniem docelowej ceny sprzedaży i oczekiwanej marży.…